Boeuf au 7up

Ingrédients

1 ½ de bœuf en cube
1 bouteille de sauce Chili Heinz
710 ml de 7up
Farine
Sel et poivre au goût


Préparation

Si les cubes de bœuf sont gros, les couper en 2.
Enfariner les cubes de bœuf.
Dans un gros chaudron, faire fondre de la margarine (2 c. à soupe)
À feu élevé, faire dorer les cubes de bœuf.
Ajouter la bouteille de sauce chili et le 7up.
Assaisonner.
Réduire le feu à moyen et brasser régulièrement.
Laisser mijoter doucement pour environ 2 h à 3 h ou jusqu’à ce que la sauce ait bien épaissit.
Servir avec purée de pommes de terre et légumes au choix.