Porc à la chinoise

Ingrédients

1 filet de porc

1/3 tasse de farine

1 tasse d'eau

1/4 tasse de sauce soya (J'en mets moins pcq trop salé)

3 c.à soupe de miel

Huile végétale, pour la cuisson

Poudre d'ail et d'oignon, au goût

Préparation

Couper le filet de porc en petit morceau.

Placer la farine dans un bol.

Enfariner le porc en le roulant dans la farine.

Chauffer l'huile à feu moyen/vif dans un poêlon et faire dorer le porc.

Ajouter l'eau, la sauce soya, le miel et les assaisonnements.

Couvrir et laisser mijoter de 15 à 20 minutes ou jusqu'à ce que le porc soit cuit.

Servir sur du riz. Pour une sauce plus épaisse, ajouter le reste de la farine